Cauta


 
Prajitura cu glazura de lamaie
 (Voturi: 11)

Timp de preparare: 60 - minute
Specific: 0 Printer friendly version Printeaza
 

Pentru 4 portii:

250g unt moale;
1 lingura si ½ coaja rasa de lamaie;
550g zahar pudra;
6 oua;
300g faina amestecata cu praf de copt (la fiecare 250 g faina simpla, adaugati o lingurita cu praf de copt);
150g faina simpla;
250ml lapte batut.

Pentru glazura de lamaie:

400g zahar pudra;
2 linguri si ½ suc de lamaie;
50g unt moale, taiat in bucati.

 

Prajitura cu glazura de lamaie

 

Preparare:

1. Incalziti cuptorul pana la 180°C. Ungeti cu putin unt 3 tavi de dimensiuni medii (23x23cm). Tapetati baza si marginile tavilor cu hartie de copt.

2. Amestecati cu un mixer electric untul, coaja si untul, pana cand obtineti o compozitie pufoasa. Puneti in amestec ouale, unul cate unul si amestecati pana cand devin parte a compozitiei.

3. Turnati cele 2 tipuri de faina si laptele batut. Amestecati bine si apoi turnati compozitia in tavile deja pregatite.

4. Lasati tavile in cuptor timp de 45 minute si apoi verificati daca prajitura este gata. Lasati-o sa se raceasca timp de 5 minute, apoi scoateti-l din tavile de copt si asezati-l pe tavi din sarma sau pe niste platouri.

5. Glazura de lamaie: Strecurati zaharul pudra intr-o oala pusa pe foc mediu. Adaugati sucul de lamaie si untul. Aduceti amestecul la punctul de fierbere, dupa care veti reduce focul si mai fierbeti sosul timp de 6-7 minute, amestecand continuu, pana se leaga. Luati oala de pe foc. La inceput, sosul va fi lichid, dar pe masura ce se receaste, se va intari, ajungand la o consistenta de glazura.

6. Intindeti sosul de lamaie peste aluat, lasati-l sa se intareasca timp de 15 minute si apoi serviti invitatilor aceasta prajitura delicioasa.

 


 
Prajitura cu glazura de lamaie : Nu sunt comentarii despre aceasta reteta

Postati un comentariu:

Pseudonim:
Subiect:
Postare:
  Introdu aici rezultatul calculului 1+4:
Notati acesta reteta
Reteta excelenta
Reteta buna
Reteta medie
Reteta rea
Reteta foarte rea


Copyright©Pentrugatit.ro
Site realizat de PentruGatit.ro