Cauta


 
Pizza cu mozzarella si ciuperci
 (Voturi: 1)

Timp de preparare: 40 - minute
Specific: 0 Printer friendly version Printeaza
 

Ingrediente pentru 1 pizza facuta pe tava de 36 cm*:

Pentru aluatul de pizza:

220 g faina;
5 g sare;
5 g zahar pudra;
10 g
drojdie (proaspata sau uscata);
2 linguri ulei de masline;
50 gr masline;
100 ml apa calda.

Pentru sosul de rosii:

3 linguri sos de rosii;
1 lingura ulei de masline;
1 catel de usturoi, zdrobit;
1 varf de zahar pudra;
Sare si piper, dupa gust.

Pentru topping:

200 g mozzarella;
100 g ciuperci mici;
1 ceapa medie;
50 g branza rasa;
10 masline negre;
1 ardei gras verde.

 

Pizza cu mozzarella

 

Timp de preparare: 40 minute

Ustensile necesare:
Tava de pizza
Set boluri
Facalet
Set cutite
Set 6 piese servire branzeturi
Razatoare branza
Rasnite sare/piper
Recipient ulei

Modalitate de preparare:

1. Amestecati faina, sare, zahar si drojdie.
2. Turnati uleiul de masline si apa calda.
3. Framantati amestecul, folosindu-va mainile, pana ce obtineti un aluat moale si putin elastic.
4. Presarati faina pe tava de pizza si intindeti aluatul direct pe suprafata acesteia.
5. Amestecati sosul de rosii cu uleiul si cu usturoiul zdrobit. Adaugati zahar, sare si piper, dupa gust. Puneti sosul rezultat pe aluatul de pizza.
6. Taiati mozzarella in felii si asezati-le pe aluat. Adaugati maslinele, feliile de ceapa si bucatelele de ciuperci.
7. Taiati ardeiul verde in felii subtiri si distribuiti-le in mod uniform pe aluat, impreuna cu branza rasa.
8. Introduceti preparatul la cuptor, timp de 15 minute, la temperatura de 240°C (460°F).

* Adaptati reteta la dimensiunile tavii de pizza: renuntati la 1/3 din cantitate, pentru tava de 30 cm sau la jumatate din cantitate, pentru tava de 26 cm.


 
Pizza cu mozzarella si ciuperci : Nu sunt comentarii despre aceasta reteta

Postati un comentariu:

Pseudonim:
Subiect:
Postare:
  Introdu aici rezultatul calculului 1+4:
Notati acesta reteta
Reteta excelenta
Reteta buna
Reteta medie
Reteta rea
Reteta foarte rea


Copyright©Pentrugatit.ro
Site realizat de PentruGatit.ro