Cauta


 
Sos Worcestershire
 (Voturi: 4)

Timp de preparare: 15 - minute
Specific: Englezesc Printer friendly version Printeaza
 

Pentru reteta:
6buc.(1kg) cotlete de porc,
30ml sos de soia,
50ml ulei vegetal,
50ml ketchup
1 lingura suc de lamaie,
50g zahar brun,
50ml sos Worcestershire.

sos Wercestershire

Sosul Worcestershire:
1 ceapa tocata foarte fin,
2 catei de usturoi,
3 linguri seminte mustar,
1 lingurita boabe de piper
1/2 lingurita piper rosu,
1 baton scortisoara,


3 linguri de sare
1/2 lingurita praf de curry
1 bucata ansoa
1/2 ceasca apa
1/2 ceasca de soia

 

Imagini ale preparatului

Cotlet de porc marinat

 

 

Descriere

Sosul Worcestershire autentic este un amestec anglo-indian de mirodenii, cu gust dulce-acrisor, placut astringent si discret, dar persistent picant. Sosul Worcestershire, preparat in conditii de casa, este la fel de bun si se poate folosi la diferite preparate culinare.

 

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele foarte bine, cu mixerul, iar sosul obtinut se toarna intr-o sticla.

Se introduce in frigider si este indicat sa se foloseasca timp de 1 saptamana, atunci cand este nevoie.

Inainte de utilizare se agita foarte bine.

 


 
Sos Worcestershire : Nu sunt comentarii despre aceasta reteta

Postati un comentariu:

Pseudonim:
Subiect:
Postare:
  Introdu aici rezultatul calculului 1+4:
Notati acesta reteta
Reteta excelenta
Reteta buna
Reteta medie
Reteta rea
Reteta foarte rea


Copyright©Pentrugatit.ro
Site realizat de PentruGatit.ro