Cauta


 
Somon file cu varza alba in unt si sos de soia
 (Voturi: 15)

Timp de preparare: 25-30 - minute
Specific: Japonez Printer friendly version Printeaza
 

pentru 2 persoane:
2 fileuri (300 g) de somon (aproximativ 150 g fiecare fileu),
½ varza alba,

30 g
unt,
2 linguri sos de soia

1 cutie ciuperci (de preferat shimeji),
1 ceasca condimente pentru peste (poate fi folosit un mix de 5 condimente
chinezesti: anason stelat, piper de Sichuan, chimion dulce, cuisoare si scortisoara sau alte amestecuri).

 
 
Somonul file se spala si se usuca pe hartia de bucatarie.
Varza se curata si se toaca.
Intr-o tigaie se topeste un sfert din cantitatea de unt si se prajesc fileurile de somon pe o parte.
Cand s-au rumenit, se intorc pe partea cealalta si se adauga in tigaie varza tocata si se gateste la foc mic pentru cateva minute.
Apoi se adauga condimentele chinezesti, restul de unt si sosul de soia.
Se lasa la foc mic 10 minute, se adauga ciupercile si se gateste pentru inca 3 minute.

 
Somon file cu varza alba in unt si sos de soia : Nu sunt comentarii despre aceasta reteta

Postati un comentariu:

Pseudonim:
Subiect:
Postare:
  Introdu aici rezultatul calculului 1+4:
Notati acesta reteta
Reteta excelenta
Reteta buna
Reteta medie
Reteta rea
Reteta foarte rea


Copyright©Pentrugatit.ro
Site realizat de PentruGatit.ro